शहद में एंटीऑक्सीडेंट्स, एंटीबैक्टीरियल, एंटीफंगल और एंटी माइक्रोबायल प्रॉपर्टीज पाई जाती हैं जो स्वस्थ्य के लिए लाभप्रद है। शहद जितना मीठा होता है उतना ही उसमें कई फायदेमंद गुण भी छिपे हैं। आयुर्वेद की मानें तो शहद का प्रयोग का प्रयोग कई तरह से किया जाता है। इसका सेवन नियमित रूप से किया जा सकता है साथ ही शहद को अलग-अलग प्रकार से खाने में प्रयोग किया जा सकता है, जो वजन घटाने में मददगार है।
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