अदरक पोषक तत्वो से भरा खजाना है |
अदरक में पानी , प्रोटीन ,वसा ,रेशे ,व कार्बोहैड्रेट ज्यादा मात्रा में पाया जाता |इसके अतिरिक्त इसमे आयरन ,कैल्शियम ,आयोडीन ,कैलोरिन व विटामिन्स जैसे कई तत्व पाए जाते |अदरक एक एंटी वायरल की तरह भी काम करता |अदरक की चाय पीना सबको पसंद है और भारतीयों घरो में तो खाना बनाने से लेकर चाय बनाने तक इसका प्रयोग किया जाता |अदरक का प्रयोग एक औषधि के रूप में भी किया जाता |
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